Cocinas individuales
520 m2 — 24/7
Ventajas de trabajar en un obrador compartido
La mejor manera de empezar tu negocio es centrándote en el producto y servicio que vas a dar. Disponiendo de nuestro obrador, podrás llevarlo a cabo con el mínimo riesgo.
- Crea sinergias
- Reduce riesgos
- Mínima inversión
- Menos costes de operación
- Inicio inmediato
de cocina
- — Fuegos a gas de gran potencia
- — Fuegos de gran diámetro
- — Hornos (gastronomía, pastelería, mixto vapor/baja temperatura, gran capacidad). Medidas GN y pastelería.
- — Plancha a gas
- — Freidora
- — Cuecepastas
- — Placas de inducción
- — Amasadoras
- — Básculas
- — Trituradoras
- — Roner
- — Ollas y sartenes
- — Carros y bandejas GN y 60×40
- — Abatidor de temperatura
y seguridad
- — Campana extractora
- — Conexión eléctrica de gran potencia
- — Acceso para entrar palets
- — Cuarto frío
- — Zona de lavado y lavavajillas
- — Estanterías de apoyo
- — Vestuarios y lavabos
- — Sistema de renovación de aire
- — Extinción de incendios
- — Superficies de trabajo de acero inoxidable
- — Paredes y suelos antibacterianos limpiables y antideslizantes
- — Salidas de emergencia
- — Equipamiento y Packaging
- — Almacén seco
- — Almacén frío
- — Almacén congelado
- — Envasadoras de vacío y gas inerte
- — Envasadora vertical para producto seco
- — Envasadora de barquetas
- — Acceso a todo el equipamiento
- — Material y productos de limpieza
- — Gestión de residuos y gestión de aceites
- — Suministros (agua, gas, electricidad)
- — Recepción de mercaderías
- — Limpieza diaria y control de plagas
- — Seguridad 24h (CCTV y alarma)
- — Wifi fibra óptica de alta velocidad
- — Botiquín
Our clients include food businesses of all sizes, both new and long established. With state of the art commercial kitchen facilities and locations in close proximity to areas with high delivery demand, our sites are used by a range of different types of business
- Productos locales
- Pequeños productores
- Proximidad
- Responsabilidad con el medio ambiente
Empieza a trabajar desde el primer día (solo necesitas esto):
– Formación en manipulación de alimentos.
– Cumplir con el autocontrol sanitario.
– Seguro de responsabilidad civil (recomendado).
Nuestro Obrador está diseñado cumpliendo con las exigencias de seguridad alimentaria, así como seguridad y ergonomía en el trabajo. Instalaciones certificadas por la Agencia de Salud Pública de Barcelona.
