Obrador
Cuina compartida
Cuines individuals
520 m2 — 24/7
Cuines individuals
520 m2 — 24/7
Els nostres packs per hores
Preus de taula per a una persona. Segona persona al 30%
Avantatges de treballar en un obrador compartit
La millor manera de començar el teu negoci és centrant-te en el producte i servei que donaràs. Amb del nostre obrador, podràs portar-ho a terme amb el mínim risc.
- Crea sinèrgies
- Redueix riscos
- Mínima inversió
- Menys costos d’operació
- Inici immediat
Equipamient
de cuina
de cuina
Kit bàsic
- — Focs a gas de gran potència
- — Focs de gran diàmetre
- — Forns (gastronomia, pastisseria, mixt vapor/baixa temperatura, gran capacitat). Mesures GN i pastisseria
- — Planxa a gas
- — Fregidora
- — Bullidor
- — Plaques d’inducció
- — Pastadores
- — Bàscules
- — Trituradores
- — Roner
- — Olles i paelles
- — Carros i safates GN y 60×40
- — Abatedor de temperatura
Infraestructura
i seguretat
i seguretat
520m2 de cuina professional
- — Campana extractora
- — Connexió elèctrica de gran potència
- — Accés per a entrar palets
- — Cambra freda
- — Zona de rentat i rentavaixelles
- — Prestatgeries de recolzament
- — Vestuaris i lavabos
- — Sistema de renovació d’aire
- — Extinció d’incendis
- — Superfícies de treball d’acer inoxidable
- — Parets i terres antibacterians, netejables i antilliscants
- — Sortides d’emergència
Magatzem i envasat
Accés i Picking 24h
- — Equipament i packaging
- — Magatzem sec
- — Magatzem fred
- — Magatzem congelat
- — Envasadores de buit i gas inert
- — Envasadora vertical per a producte sec
- — Envasadora de barquetes
Serveis inclosos
En qualsevol contractació
- — Accés a tot l’equipament
- — Material i productes de neteja.
- — Gestió de residus i gestió d’olis
- — Subministres (aigua, gas, electricitat)
- — Recepció de mercaderies
- — Neteja diària i control de plagues
- — Seguretat 24h (CCTV i alarma).
- — Wifi fibra òptica d’alta velocitat
- — Farmaciola
Membership
15€/mensuals
Fes-te membre i tindràs accés a condicions especials en la reserva de l’ús de l’obrador. També tindràs condicions úniques amb proveïdors i podràs comptar amb cocció com a looc de venda de producte i delivery.
- Accés preferent 24/7, 365 días
- Accés a magatzem
- Ofertes i descomptes exclusius
- Expedició de mercaderies
- Coocció com a punt de venda físic i/o virtual
- Take away i delivery des de coocció
- Instal·la el teu propi equipament
- Promoció i comunicació on/offline
Què necessites per venir al nostre obrador?
Comença a treballar des de el primer dia (només necessites):
– Formació en manipulació d’aliments.
– Complir amb l’autocontrol sanitari.
– Assegurança de responsabilitat civil (recomanat).
El nostre obrador està dissenyat complint amb les exigències de seguretat alimentària, així com seguretat i ergonomia en el treball. Instal·lacions certificades per l’Agència de Salut Pública de Barcelona.
– Formació en manipulació d’aliments.
– Complir amb l’autocontrol sanitari.
– Assegurança de responsabilitat civil (recomanat).
El nostre obrador està dissenyat complint amb les exigències de seguretat alimentària, així com seguretat i ergonomia en el treball. Instal·lacions certificades per l’Agència de Salut Pública de Barcelona.
Partners
