Fa molt de temps que mengem salses picants a casa. És algo natural a la nostra cultura.

Al 2018, animats per amics i familiars ens vàrem posar a experimentar juntament amb el nostre coneixement culinari, a la recerca d’un producte amb visió de crèixer i aportar a la nova forma d’indùstria alimentària artesana, aquella que vol generar consciència i obrir el pardigma cap a camins més sans, més reals i menys lineables sobre els productes de conveniència.

Ens inspira la fermentació i altres marques que tenen la mateixa visió que nosaltres així com agricultors que creuen en poder crèixer en terres amb llavors noves. Aportant a la cultura a Espanya.

Ho produïm a COOCCIÓ i de la mà de Mario Perez amb l’ajuda d’Andrea Costa en els dissenys i la familia a tota la logística. Ens apasiona poder compartir la cultura dels picants per a tots els públics.

FET A COOCCIÓ