Bravasa

Hace mucho tiempo que comemos salsas picantes en casa. Es algo natural en nuestra cultura.

En 2018, animados por amigos y familiares nos pusimos a experimentar, junto con nuestro conocimiento culinario, en la búsqueda de un producto con miras de crecer y aportar a la nueva forma de industria alimentaria artesana, aquella que quiere generar consciencia y abrir el paradigma hacia caminos mas sanos, más reales y menos lineales sobre los productos de conveniencia.

Nos inspira la fermentación y otras marcas que tienen la misma visión que nosotros así como agricultores que creen en poder crecer en tierras con semillas nuevas. Aportando a la cultura en España.

La producimos en COOCCIÓ y de la mano de Mario Perez con la ayuda de Andrea Costa en los diseños y la familia en toda la logística. Nos apasiona poder compartir la cultura de los picantes para todos los públicos.

HECHO EN COOCCIÓ

Apoya el producto local

Desde Coocció siempre al lado de los productores locales, de proximidad, de ciudad. Abrimos nuestra tienda a todos los productores de Barcelona y añadimos a todos los productos de proyectos que operan en Coocció a una selección de los proyectos más interesantes que producen en Barcelona. Apóyalos!

  • Productos locales
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  • Responsabilidad con el medio ambiente