Ginger It és un projeccte familiar, personal. Al cap davant estic jo, Virginia, però recolçada per la meva familia i per una estructura en el que l’important és cuidar-nos, estimar-nos, protegir als nostres pensant en un entorn sostenible. Sense radicalismes ni dogmes. Sabent que a vegades no és fàcil i no passa res. Una inicativa que neix intentant fer del sentit comú la nostra bandera, barrejant benestar a tot nivell, curiositat i ganes de saber.
¿Perquè ginger? Perquè el genjibre ens representa. És molt més que una planta o un aliment. D’entrada no enlluerna però ens allunya de l’enfermetat i evita que ens marejem. És una promesa de futur millor en el que cada día possem el nostre granet de sorra. Té un punto picant i accent exòtic. No és perfecte ni ho pretén, com nosaltres. Gingebre/Jengibre: ordenar la seva “g” i la seva “j” i no estar del tot segur de fer-ho bé. Però sense abandonar mai.
Benvinguts a la nostra comunitat.
FET A COOCCIÓ
Desde Coocció sempre al costat dels productors locals, de proximitat, de ciutat. Obrim la nostra botiga a tots els productors de Barcelona i afegim a tots els productes de projectes que operen a Coocció a una selecció dels projectes més interessants que produeixen a Barcelona. Dona-hi suport!
- Productes locals
- Petits productors
- Proximitat
- Responsabilitat