Hola, soy Helena, la persona que está detrás de CAROLINA HONEST. Provengo de una familia de galleteros, he crecido con el olor de azúcar y de chocolate a mi alrededor, y desde que era pequeña es un mundo que me apasiona.
Mi bisabuelo sembró la semilla de mi relación con el mundo del dulce, hace ya más de 90 años, cuando empezó a trabajar en galletas VICTORIA. Posteriormente, fundó su propia empresa, VIRGINIAS, un proyecto con una larga trayectoria en el que me involucré laboralmente y que me regaló la posibilidad de adquirir experiencia y conocimiento de un mundo que me apasiona.

Digamos que llevo las galletas en mi ADN, y además me encanta la alimentación ecológica y natural. De esta interacción nace CAROLINA, que siguiendo la historia de la familia tiene nombre de mujer: VICTORIA, VIRGINIA y ahora CAROLINA.

Con la línea CAROLINA HONEST he querido recuperar la esencia de las primeras recetas de mi bisabuelo. Es mi tributo personal a una historia que me ha hecho ser quién soy y a la que he aportado mis propios valores, mi bagaje, mi amor y todo mi esfuerzo, presente en cada producto CAROLINA.

Siento que este es mi pequeño gran sueño hecho realidad.