Nomad Coffee
Jordi Mestre, fundador de Nomad Coffee, lleva dos años trabajando en las mejores cafeterías de la ciudad, cuando decide poner en práctica lo aprendido montando su propio coffee cart. Se convierte así en un barista nómada, sirviendo cafés en los mercadillos más míticos de Londres. Allí nace Nomad Coffee.
El tueste del café es lo que nos caracteriza, por eso queremos estar presentes en todo el proceso de su producción. Viajamos a origen en busca de los mejores granos y trabajamos codo con codo con importadores y productores. Tostamos el café en casa con nuestros propios estándares de calidad con los que buscamos realzar cada una de sus cualidades.
En cada uno de nuestros locales, un equipo de baristas se encarga cuidadosamente de extraer la singularidad y la excelencia de cada café.
Apoya el producto local
Desde Coocció siempre al lado de los productores locales, de proximidad, de ciudad. Abrimos nuestra tienda a todos los productores de Barcelona y añadimos a todos los productos de proyectos que operan en Coocció a una selección de los proyectos más interesantes que producen en Barcelona. Apóyalos!
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