Hishio de kombu

Hishio de alubias, kombu i jengibre

Un antecesor al Miso tradicional japonés que contiene KOJI
MA! de cebada, frijol negro eco, alga kombu, jengibre fresco y cayena.

El resultado es una salsa dulce y salada que asemeja a un chutney con toques astrigentes, picantes y de mar.
Perfecto para caldos y sopas veganos, como salsa para parrilla, bowls de arroz o pasta o simplemente como dip.

FORMATO: 200 gr.