Pastrami Black Angus

Pastrami curado y luego ahumado en caliente durante 18 horas usando técnicas tradicionales y artesanales.

Recomendamos pasarlo por el vapor antes de servir para conseguir una textura aun más melosa. Lo puedes combinar con pepinillos, mostaza y un buen pan de masa madre.

Como todos los productos de Rooftop Smokehouse, el origen del animal es ético y de alta calidad.

FORMATO: 150g – Lonchas – Envasado al vacío.